| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
02/12/2016 |
|
Data da última atualização: |
02/12/2016 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
CORREIA, J. O.; BURITI, F. C. A.; ROSA, L. O. L.; CABRAL, L. M.; SANTOS, K. M. O. dos; SILVA, C. M. |
|
Afiliação: |
J. O. Correia, Universidade Estadual da Paraíba; F. C. Alonso Buriti, Universidade Estadual da Paraíba; L. O. L. Rosa, UFRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CTAA; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA. |
|
Título: |
Comportamento de culturas de bifidobactérias na presença de hidrolisado proteico de soro de leite. |
|
Ano de publicação: |
2016 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida. Anais... Gramado: SBCTA Regional, 2016. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
The behavior of Bifidobacterium bifidum CCT7603, Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB12 and Bifidobacterium logum BLG301 in the presence of whey protein hydrolysate (WPH) was evaluated in two steps. Initially, two MRS broth concentrations (30.25 mg/mL and 60.50 mg/mL) were tested with WPH from 0.001 mg/mL to 1 mg/mL. Subsequently, the MRS broth (30.25 mg/mL) was tested with WPH from 0.01 mg/mL to 10 mg/mL. In the first stage, a trend of growth promotion with increasing WPH concentration was only observed for CCT7603 (up to 0.1mg WPH/mL) and BLG301 (WPH to 0.01 mg/mL) cultures. In the second step, two-fold higher absorbance values were obtained for CCT7603 culture in the presence of WPH (up to 1.0 mg/mL) compared to the control. The WPH concentration of 10 mg/mL was inhibitory. Considering the two steps, it seems that the WPH up to 1 mg/mL promoted only the growth of CCT7603 culture. |
|
Palavras-Chave: |
Culturas probióticas; Estímulo da multiplicação; Hidrolisado proteico de soro; Probiotic cultures; Whey protein hydrolysate. |
|
Thesaurus Nal: |
Bifidobacterium; growth promotion. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/151117/1/Hidrolisado-de-soro-e-bifido-Anais-CBCTA-2016.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01877nam a2200253 a 4500
001 2057776
005 2016-12-02
008 2016 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aCORREIA, J. O.
245 $aComportamento de culturas de bifidobactérias na presença de hidrolisado proteico de soro de leite.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida. Anais... Gramado: SBCTA Regional$c2016
520 $aThe behavior of Bifidobacterium bifidum CCT7603, Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB12 and Bifidobacterium logum BLG301 in the presence of whey protein hydrolysate (WPH) was evaluated in two steps. Initially, two MRS broth concentrations (30.25 mg/mL and 60.50 mg/mL) were tested with WPH from 0.001 mg/mL to 1 mg/mL. Subsequently, the MRS broth (30.25 mg/mL) was tested with WPH from 0.01 mg/mL to 10 mg/mL. In the first stage, a trend of growth promotion with increasing WPH concentration was only observed for CCT7603 (up to 0.1mg WPH/mL) and BLG301 (WPH to 0.01 mg/mL) cultures. In the second step, two-fold higher absorbance values were obtained for CCT7603 culture in the presence of WPH (up to 1.0 mg/mL) compared to the control. The WPH concentration of 10 mg/mL was inhibitory. Considering the two steps, it seems that the WPH up to 1 mg/mL promoted only the growth of CCT7603 culture.
650 $aBifidobacterium
650 $agrowth promotion
653 $aCulturas probióticas
653 $aEstímulo da multiplicação
653 $aHidrolisado proteico de soro
653 $aProbiotic cultures
653 $aWhey protein hydrolysate
700 1 $aBURITI, F. C. A.
700 1 $aROSA, L. O. L.
700 1 $aCABRAL, L. M.
700 1 $aSANTOS, K. M. O. dos
700 1 $aSILVA, C. M.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 154 | |
| 41. |  | MELO, K. E. de O.; CARVALHO, H. W. L. de; OLIVERIA, I. R. de; LIRA, M. A.; ROCHA, L. M. P. da; MENEZES, A. F. Desempenho de híbridos de milho na zona agreste de nordeste brasileiro na safra 2007. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 27.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 3.; WORKSHOP SOBRE MANEJO E ETIOLOGIA DA MANCHA BRANCA DO MILHO, 2008, Londrina. Agroenergia, produção de alimentos e mudanças climáticas: desafios para milho e sorgo: trabalhos e palestras. [Londrina]: IAPAR; [Sete Lagoas]: Embrapa Milho e Sorgo, 2008. p. 565.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
|    |
| 42. | | MELO, K. E. de O.; CARVALHO, H. W. L. de; OLIVEIRA, I. R. de; LIRA, M. A.; TABOSA, J. N.; FEITOSA, L. F. Desempenho de cultivares de milho na zona agreste do nordeste brasileiro. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 27.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 3.; WORKSHOP SOBRE MANEJO E ETIOLOGIA DA MANCHA BRANCA DO MILHO, 2008, Londrina. Agroenergia, produção de alimentos e mudanças climáticas: desafios para milho e sorgo: trabalhos e palestras. [Londrina]: IAPAR; [Sete Lagoas]: Embrapa Milho e Sorgo, 2008. p. 564.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 43. | | CARVALHO, H. W. L. de; OLIVEIRA, I. R. de; GARCIA, A.; PÍPOLO, A. E.; FEITOSA, L. F.; RODRIGUES, C. S.; MELO, K. E. de O. Estabilidade de cultivares de soja em áreas de agreste dos estados da Bahia e Sergipe. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 5.; MERCOSOJA 2009, Goiânia. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 2009. p. 216, trab. 392. Editado por Adilson de Oliveira Júnior, Odilon Ferreira Saraiva, Clara Beatriz Hoffmann Campo, César de Castro| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
| |
| 44. | | CARDOSO, M. J.; CARVALHO, H. W. L. de; PACHCO, C. A. P.; GUIMARÃES, P. E. O.; ROCHA, L. M. P. da; MELO, K. E. de O. Estabilidade fenotípica de híbridos de milho na região meio-norte do Brasil na safra 2006/2007. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 27.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 3.; WORKSHOP SOBRE MANEJO E ETIOLOGIA DA MANCHA BRANCA DO MILHO, 2008, Londrina. Agroenergia, produção de alimentos e mudanças climáticas: desafios para milho e sorgo: trabalhos e palestras. [Londrina]: IAPAR; [Sete Lagoas]: Embrapa Milho e Sorgo, 2008. p. 577.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 45. | | CARDOSO, M. J.; CARVALHO, H. W. L. de; PACHECO, C. A. P.; GUIMARAES, P. E. O.; ROCHA, L. M. P. da; MELO, K. E. de O. Estabilidade fenotípica de híbridos de milho na região Meio-Norte do Brasil na safra 2006/2007. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 27.; SIMPOSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO , SPODOPTERA FRUGIPERDA, 3.; WORKSHOP SOBRE MANEJO E ETIOLOGIA DA MANCHA BRANCA DO MILHO, 2008, Londrina. Agroenergia, producao de alimentos e mudanças climáticas: desafios para milho e sorgo: resumos. Londrina: IAPAR; [Sete Lagoas]: Embrapa Milho e Sorgo, 2008. p. 577| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
| |
| 46. | | CARDOSO, M. J.; CARVALHO, H. W. L. de; PACHECO, C. A. P.; GUIMARAES, P. E. de O.; ROCHA, L. M. P. da; MELO, K. E. de O. Estabilidade fenotípica de híbridos de milho na região Meio-Norte do Brasil na safra 2006/2007. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 27.; SIMPOSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 3.; WORKSHOP SOBRE MANEJO E ETIOLOGIA DA MANCHA BRANCA DO MILHO, 2008, Londrina. Agroenergia, produção de alimentos e mudanças climáticas: desafios para milho e sorgo: trabalhos e palestras. [Londrina]: IAPAR; [Sete Lagoas]: Embrapa Milho e Sorgo, 2008. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
| |
| 47. | | CUENCA, M. A. G.; FARIAS, T. A.; MATA, S. S. da; GABRIEL, T. dos S.; PRATA, D. A. T.; MELO, K. E. de O. Evolução histórica de preços pelos produtores de milho em Segipe, Brasil. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 27.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 3.; WORKSHOP SOBRE MANEJO E ETIOLOGIA DA MANCHA BRANCA DO MILHO, 2008, Londrina. Agroenergia, produção de alimentos e mudanças climáticas: desafios para milho e sorgo: trabalhos e palestras. [Londrina]: IAPAR; [Sete Lagoas]: Embrapa Milho e Sorgo, 2008. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 48. | | CUENCA, M. A. G.; FARIAS, T. A.; MATA, S. S. da; GABRIEL, T. dos S.; PRATA, D. A. F.; MELO, K. E. de O. Evolução histórica de preços recebidos pelos produtores de milho em Sergipe, Brasil. CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 27.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 3.; WORKSHOP SOBRE MANEJO E ETIOLOGIA DA MANCHA BRANCA DO MILHO, 2008, Londrina. Agroenergia, produção de alimentos e mudanças climáticas: desafios para milho e sorgo: trabalhos e palestras. [Londrina]: IAPAR; [Sete Lagoas]: Embrapa Milho e Sorgo, 2008. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 49. | | RAMOS, S. R. R.; CARVALHO, H. W. L. de; OLIVEIRA, I. R. de; GUIMARAES, P. E. de O.; PACHECO, C. A. P.; MELO, K. E. de O. Estimativas de parâmetros genéticos na população de milho CPATC-3 no nordeste brasileiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 5., 2009, Vitória. O melhoramento e os novos cenários da agricultura: anais. Vitória: Incaper, 2009. 1 CD-ROM. Recursos genéticos. Artigo em anais. pdf 2064.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 50. | | MENEZES, A. F.; CARVALHO, H. W. L. de; GUIMARAES, P. E. O.; PACHECO, C. A. P.; OLIVEIRA, I. R. de; MELO, K. E. de O. Estimativas de parâmetros genéticos na população de milho CPATC-4 no nordeste brasileiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 5., 2009, Vitória. O melhoramento e os novos cenários da agricultura: anais. Vitória: Incaper, 2009. 1 CD-ROM. Recursos genéticos. Artigo em anais. pdf 1832.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 51. | | CARVALHO, H. W. L. D.; GUIMARAES, P. E. de O.; PACHECO, C. A. P.; OLIVEIRA, I. R. de; MELO, K. E. de O. Estimativas de parâmetros genéticos na população de milho CPATC-7. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 5., 2009, Vitória. O melhoramento e os novos cenários da agricultura: anais. Vitória: Incaper, 2009. 1 CD-ROM. (Incaper. Documentos, 11).| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
| |
| 53. | | FEITOSA, L. F.; CARVALHO, H. W. L. de; FUKUDA, W. M. G.; OLIVEIRA, I. R. de; RANGEL, M. A. S.; RANGEL, J. H. de A.; SILVA, B. S. de F.; MELO, K. E. de O. Avaliação de clones de mandioca em diferentes épocas de colheita na região centro-sul do estado de Sergipe. Revista Raízes e Amidos Tropicais, São Paulo, v.5, jul. 2009. n. 79, Biotecnologia.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 54. | | OLIVEIRA, I. R. de; CARVALHO, H. W. L. de; CARVALHO, C. G. P.; LIRA, M. A.; FERREIRA, F. M. de B.; RANGEL, J. H. de A.; FEITOSA, L. F.; RODRIGUES, C. S.; MENEZES, A. F.; MELO, K. E. de O. Avaliação do desempenho produtivo de genótipos de girassol de ensaio final do segundo ano no nordeste brasileiro na safra de 2008. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DO GIRASSOL, 18., SIMPÓSIO NACIONAL SOBRE A CULTURA DO GIRASSOL, 6., 2009. Pelotas. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2009. 388 p. Editado por Ana Claudia Barneche de Oliveira, Ana Paula Afonso Scheneid da Rosa e Márcia Vizzotto. p. 130-133. Artigo em anais.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja; Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 55. | | FEITOSA, L. F.; CARVALHO, H. W. L. de; OLIVEIRA, I. R. de; ROCHA, L. M. P. da; PACHECO, C. A. P.; TABOSA, J. N.; LIRA, M. A.; MELO, K. E. de O. Adaptabilidade e estabilidade de cultivares de milho no agreste nordestino na safra 2007. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 27.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 3.; WORKSHOP SOBRE MANEJO E ETIOLOGIA DA MANCHA BRANCA DO MILHO, 2008, Londrina. Agroenergia, produção de alimentos e mudanças climáticas: desafios para milho e sorgo: trabalhos e palestras. [Londrina]: IAPAR; [Sete Lagoas]: Embrapa Milho e Sorgo, 2008. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 56. | | CARVALHO, H. W. L. de; OLIVEIRA, I. R. de; PACHECO, C. A. P.; ROCHA, L. M. P. da; TABOSA, J. N.; LIRA, M. A.; MELO, K. E. de O.; FEITOSA, L. F. Adaptabilidade e estabilidade de cultivares de milho no Nordeste brasileiro no biênio 2006/2007. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 27.; SIMPOSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 3.; WORKSHOP SOBRE MANEJO E ETIOLOGIA DA MANCHA BRANCA DO MILHO, 2008, Londrina. Agroenergia, produção de alimentos e mudanças climáticas: desafios para milho e sorgo: trabalhos e palestras. [Londrina]: IAPAR; [Sete Lagoas]: Embrapa Milho e Sorgo, 2008. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
| |
| 57. | | FEITOSA, L. F.; CARVALHO, H. W. L. de; OLIVEIRA, I. R. de; PACHECO, C. A. P.; ROCHA, L. M. P. da; TABOSA, J. N.; LIRA, M. A.; MELO, K. E. de O. Adaptabilidade e estabilidade de cultivares de milho no Nordeste brasileiro no biênio 2006/2007. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 27.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 3.; WORKSHOP SOBRE MANEJO E ETIOLOGIA DA MANCHA BRANCA DO MILHO, 2008, Londrina. Agroenergia, produção de alimentos e mudanças climáticas: desafios para milho e sorgo: trabalhos e palestras. [Londrina]: IAPAR; [Sete Lagoas]: Embrapa Milho e Sorgo, 2008. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 58. | | PACHECO, C. A. P.; CARVALHO, H. W. L. de; CARDOSO, M. J.; ROCHA, L. M. P. da; OLIVEIRA, I. R. de; TABOSA, J. N.; MELO, K. E. de O. Adaptabilidade e estabilidade de cultivares de milho no Nordeste Brasileiro no biênio 2007-2008. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 5., 2009, Vitória. O melhoramento e os novos cenários da agricultura: anais. Vitória: Incaper, 2009. 1CD-ROM. Plantas anuais. Artigo em anais. pdf 2757.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 59. | | PACHECO, C. A. P.; CARVALHO, H. W. L. D.; CARDOSO, M. J.; ROCHA, L. M. P. da; OLIVEIRA, I. R. de; TABOSA, J. N.; MELO, K. E. de O. Adaptabilidade e estabilidade de cultivares de milho no Nordeste Brasileiro no biênio 2007-2008. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 5., 2009, Vitória. O melhoramento e os novos cenários da agricultura: anais. Vitória: Incaper, 2009. 3 p. 1 CD-ROM. (Incaper. Documentos, 011).| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
| |
| 60. | | PACHECO, C. A. P.; CARVALHO, H. W. L. D.; CARDOSO, M. J.; ROCHA, L. M. P. da; OLIVEIRA, I. R. de; TABOSA, J. N.; MELO, K. E. de O. Adaptabilidade e estabilidade de cultivares de milho no Nordeste Brasileiro no biênio 2007-2008. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 5., 2009, Vitória. O melhoramento e os novos cenários da agricultura: anais. Vitória: Incaper, 2009. 1 CD-ROM. (Incaper. Documentos, 11).| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
| |
| Registros recuperados : 154 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
